DESARROLLO DE LAS PLANTAS DE MI INVERNADERO (cap. 1º)

     Ante mi nueva iniciación del cultivo de hortalizas en invernadero, voy a realizar una serie de comentarios, para exponer públicamente mi nueva experiencia en esta técnica de cultivo intensivo.

     Para empezar, hacer una pequeña descripción de un invernadero, diciendo que es recinto cerrado, estático y con acceso a pie, que se destina a la producción de diferentes cultivos. Aprovecha el efecto de la radiación solar, al atraversar la zona traslucida, en este caso plástico, para calentar su interior. Como es un recito cerrado, impide la entrada del aire, que época invernal, suele ser frió. Todo esto hace que la temperatura interior se eleve durante el día en varios grados, acelerando en crecimiento de las plantas. Lleva una ventanas laterales para que durante los días soleados, se abran para que se auto ventilen, regulandose la temperatura interior.

      Ya expuse como era mi nuevo invernadero, que se puede observar en el siguiente enlace: http://elhuertodellopez.blogspot.com.es/2013/11/mi-nuevo-invernadero.html. Ahora voy a ir contando en varios capítulos, el desarrollo de las distintas plantas que he plantado en su interior.

      Los tomates, que estaban plantados y con un buen desarrollo de sus matas, cuando les coloqué el invernadero encima. Lógicamente, a partir de entonces, aceleró su crecimiento y empezaron a salir los primeros ramos florales.     

     Para ver y estudiar el rendimiento de las distintas variedades de tomates de de ciclo corto que tengo, he plantados dos matas de Marmande Cuarenteno, dos de Matías y otras dos, de una variedad local de mata baja. De momento, todas presenta un excelente desarrollo y comienzan a engordar sus primeros tomates.

     Como se puede apreciar, voy eliminando las hojas inferiores, para evitar la aparición de enfermedades y dejar los tomates descubiertos, para que reciban mejor la luz solar.

     Cuando coloque el invernadero, como ya dije, eché una plantera de diversas hortalizas que quería plantar dentro del mismo, como tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, etc. Pues estas, con el calor del invernadero, nacieron y se han desarrollo bastante bien. Ya he realizado el trasplante de algunas de ellas.
     En el otro lateral del invernadero, he realizado puesto cuatro matas de tomates de las mismas variedades anteriormente dichas. Esta segunda plantación, es  para conocer cuales dan mejores resultados. Y si estos son positivos, escalonar la producción de tomates durante el invierno.

 

Las dos matas de pimientos cuernicabra. que tenia, cuando coloqué el invernadero y que le tuve que realizar un segundo trasplante, para ubicarlos en el lugar apropiado dentro del mismo, presenta un mayor retraso en su desarrollo, quizás por lo anteriormente indicado.

      No obstante, ya presentan las primeras flores, que espero que pronto den paso a la aparicion de pimientos.

     De esa plantera echada, igualmente he realizado el trasplante de dos plantas de berenjena negra, para ver como se desarrollan en este ambiente cerrado y obtener su frutos.

     En la plantera, he realizado nuevas siembras pimientos, que por motivos desconocidos, no nacieron en primera instancia, pero en esta segunda ocasión, si han nacido. Además tengo sembrado brócoli,  coliflor, romanescu, etc. para plantarlos en el exterior, al aire libre.

     Y para finalizar este primer capitulo, indicar que a modo de seguro de vida de mis plantas, he colocado un termostato digital para evitar los daños de heladas, que afortunadamente, aun no se han producido. Este sistema se puede graduar para que conecte la corriente cuando la temperatura llegue a un determinado grado.

     Al activarse el termostato, manda la corriente a un antiguo radiador de aceite, que tenia en casa sin usar y que he colocado en el centro del invernadero. Tiene la opción de graduarse, según mas interese. Pero que en este caso, solo lo voy a usar cuando las temperatura interior del invernadero puedan causar daños de heladas en las plantas.

     Hasta aquí, este primer comentario sobre el desarrollo de las plantas dentro del invernadero.
     Un cordial saludo. Antonio

LA ACTIVIDAD EN EL HUERTO EN NOVIEMBRE 2013

     En este mes, hemos seguido con la sequía que este año estamos sufriendo, la precipitaciones muy escasas, tan solo ha llovido un días, recogiéndose unos escasos 4 litros m.2. 

     Las temperatura han sido las habituales en esta época del año, es decir, frías para nuestra zona, con máximas rondando los 18 y mínimas entorno a los 0º.

   Los vientos predominante durante este mes ha sido del este, vientos considerado de los malos y llamado en nuestra zona como "solano".

     En cuanto al desarrollo en sí del huerto, como ya comenté en el pasado mes, son los naranjos los únicos arboles frutales que esta en producción, que a pesar de llevar dos meses consumiendo sus naranjas, tiene todavía casi la mitad de sus frutos en el árbol. Naranjas que cada día que pasa, están aun mejores de sabor y dulzor.

     En cuanto a las hortalizas, los brocolis se encuentran en plena producción, teniendo este año sembrado bastante plantas por su excelente diversidad gastronómica y por sus excelentes propiedades alimenticias.

     He sacado las patatas de otoño, que a pesar de las de estas época del año, no son muy productiva, he tenido una buena cosecha de la variedad blanca llamada Spunta. Junto a estas, he sembrado algunas de la variedad azul oliva, sobre todo, para seguir manteniendo esta variedad como simiente.

     Como en este mes, el frió aumenta ostensiblemente, he colocado el túnel de plástico sobre las fresas, para crear ese micro clima, que fuerza su desarrollo en esta época del año para adelantar sus producción.

     Este mes es el indicado para realizar la siembra de ajos, en sus distintas variedades y así lo he hecho. He sembrado cuatro variedades distintas como el blanco, morado, ruso y elefante.

     El lugar donde los he colocados han sido en lomo, los cuales estaban hechos desde el mes pasado y en los cuales, había plantado lechugas, con las idea de intensificar el cultivo en la misma zona, aprovechando al máximo el terreno. Las lechugas en poco días las iré cogiendo, quedándose solo los ajos en los lomos hasta su recogida final, al principio del verano. Ya se aprecian los ajos blancos nacido junto a la lechugas.

     Junto a ellos, también he realizado el trasplante de las cebollas, desde sus semilleros, al lugar definitivo de su cultivo, que también ha sido en lomos. Las variedades que he plantado son las Babosas, Moradas, Roja de Zalla y Blancas.

     Como las precipitaciones son escasa y la tierra no tiene suficiente humedad para que germinen los ajos y agarren las plantas de cebollas. Les he colocado las gomas de goteros para darle un riego cada 10 días aproximadamente.

     Hasta aquí, este comentario sobre la evolución que se ha desarrollado el huerto durante el mes de noviembre.

     Un cordial saludo. Antonio.

      

PIMIENTOS CAMPANILLAS O SOMBRERO DE OBISPO

     Hace un mes, cuando realicé el comentario sobre el pimiento pene, indiqué que tenia otra variedad nueva que le llamé pimiento Flor. Tras investigar un poco mas sobre esta variedad por Internet, encontré que el nombre mas habitual es el de pimiento Campanilla e incluso también es habitual que le llame pimiento sombrero de obispo. Todos estos nombres vienen  originado por su singular forma. Esta variedad es originaria de la zona entre Perú y Bolivia
     Tras la siembra realizada en semillero, ya bien entrada la primavera, su nacencia fue buena y rápida, debido a la excelentes temperatura que disfrutamos en esa época por mi región. Una vez que las plantas alcanzaron una altura superior a los 10 cm. les realicé el trasplante al lugar definitivo de su cultivo. Una vez allí, las plantas se desarrollaron de forma vigorosa, llegando alcanzar una gran altura. Tras comenzar su floración y el cuajado de sus flores, estas dieron paso a la aparición de los pequeños pimientos, que fueron creciendo y cogiendo su forma característica.  
 

     Los pimientos, una vez alcanzado su tamaño y forma definitiva, comenzaron a cambiar de color, pasando del color verde, al rojo intenso.

     Se trata de un pimiento ligeramente picante, si se elimina la parte central y las semillas.

     Y según por el lado que se le  mire, puede tener una forma que se nos puede semejar a una cosa o a otra, de ahí, sus distintos nombres por lo que se le conoce a esta variedad de de pimiento.

     Hasta aquí, este comentario sobre esta segunda variedad nueva de pimiento picantes que he cultivado este año en mi huerto.
     Un cordial saludo. Antonio

MI NUEVO INVERNADERO

     Desde haces varios años, rondaba por mi cabeza la idea de montar un pequeño invernadero en mi huerto para producir en la época invernal, las hortalizas mas consumidas en la cocina, como tomates, pimientos etc. Pero la falta de espacio en le huerto, era uno de los principales inconvenientes para hacer realidad esta idea.

     Pero finalmente, este año tras varios días buscando por Internet y ver diferentes modelos, encontré uno que se adaptaba a mis pretensiones. Se trata de un invernadero cuya características son:

• Tamaño: 3 metros (Largo) x 2 metros (Ancho) x 2 metros (Alto)
• Estructura de acero antioxidante totalmente galvanizada
• Material transparente de 140G, protección UV
• Aumento de humedad
• Entorno/ambiente controlable
• Protección de temperaturas extremas
• Puertas con cremallera doble
• Barras de soporte a ambos lados y en el suelo

     Tiene tres ventanas por cada lateral, a media altura, con abertura independiente para su ventilación. Se pueden abrir y cerrar manualmente, teniendo un cierre o sujeción de abertura mediante tipo velcro.

     La puerta de entrada viene con dos cremalleras laterales para su apertura, esta es arrollable hacia la parte superior, quedando sujeta mediante enganche tipo click

     En la parte trasero he colocado un deposito de agua para efectuar el riego de todo lo que siembre en el interior del invernadero mediante riego por goteo.

     El plástico que cubre el invernadero es doble, teniendo en su interior una malla verde para reforzarlo, haciéndolo mas resistente a las inclemencias de tiempo y en su manipulación.

     Pensando en que este invierno tendría mi invernadero, a finales de septiembre realicé siembra en planteras de tomates y pimientos. Estas ya las tengo dentro del invernadero, estando muy desarrolladas. Las tomateras están echando las primeras flores y alcanzan una altura superior a los 50 cm. También han quedado dentro casualmente, un linea de lechugas de cogollos, estando estas a punto de su recolección.

     Los pimientos que tengo de plantados son de la variedad cuernicabra, muy productiva que están algo menos desarrolladas que las tomateras, debido a que les tuve que cambiar de sitio cuando coloqué el invernadero, habiendo sido replantados por segunda vez. 

     Dentro del invernadero, he colocado un segundo invernadero pequeño para la siembra de planteras de todo tipo. Hace unos días, he realizado la siembra variada de todo tipo de hortalizas como: tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, brecolis, coliflores, lombardas y coles de bruselas.
De momento, los resultados son óptimos, pues en poco días, ya se ven los cotiledónes de casi todo lo que he sembrado.

     En su interior he colocado una resistencia de las que se coloca en terrario, con objeto de que por las noches, cuando las temperatura bajan, salte el reloj temporizador, para que mantenga una temperatura interior cálida para que las semillas germinen y posteriormente, las plantas se desarrollen

     Hasta aquí, este comentario sobre el nuevo invernadero que he colocado este año en mi huerto.
     Un cordial saludo. Antonio

LA ACTIVIDAD EN EL HUERTO EN OCTUBRE 2013

     Este mes se ha caracterizado por tener una primera quincena muy seca, con ausencia total de lluvias y con temperatura diurnas que han alcanzado, en la mayoría de los días, los 30º. Las noches han seguido siendo cálida y con temperatura mínimas que han estado sobre los 18º c.

     En la segunda quincena, se produjo un cambio en el tiempo, mas acorde con la estación otoñal en la que nos encontramos. Se presentaron nuevamente las deseadas lluvias otoñales, cayendo un total de 49 l./m.2, que han supuesto un gran alivio a todas los arboles y plantas del huerto. Las temperaturas bajaron y fueron mas otoñales, con medias diurnas sobre los 22 a 24º y nocturnas que refrescaron bastante, llegando alcanzarse en los últimos días del mes, mínimas entorno a los 10ºc.

     Entrando de lleno en la evolución del huerto, ya esta casi  agotada la cosecha de los Kakis, quedando aún algunos que le cuesta llegar a su punto de maduración (esto suele ser habitual todos los años) para su recogida. En cambio, el ultimo árbol frutal en dar sus frutas, los dos naranjos, han entrado de lleno en su producción, teniendo un excelente cosecha de naranjas.

     En cuanto al resto de hortalizas, estamos en época de plena recolección de lechugas de diferentes variedades, rábanos, zanahorias.  Durante este mes, he vuelto a sembrar nuevas planteras de todas ellas.

     En cuanto a los brócolis, ya presentan las cabezas florales  de un aceptable tamaño, estando actos para ir recogiendo los primeros de la presente temporada.

     Las patatas ya presentan síntomas de que están engordando sus tubérculos , con agrietado y abultamiento de la tierra, por lo que en unos días, empezaré a recoger las primeras patatas otoñales de este año.

     En este mes he plantados los estolones de las nuevas fresas. Este año he probado trasplantarlas directamente de las viejas matas, al nuevo lugar de ubicación, para ver como es su rendimiento. (Otros años, he metido los estolones en el frigorífico durante algo mas de un mes, para aportarles las horas-fríos que requiere esta planta). Tras preparar el caballón, con aporte de compost, he colocado la malla geotextil antihierbas y le he realizado los agujeros donde irán colocado los estolones de las nuevas fresas.

      Una vez terminado esta primera fase, he recolectado los mejores estolones de la viejas matas de fresas y tras cortarles las hojas mas viejas y raíces, he procedido a su trasplante en su nuevo emplazamiento.

      También he dejado preparado la parte del huerto en donde van a ir este año sembrado los ajos y cebollas, para ellos he dejado hecho los caballones, para que se asienten con las lluvias y nazca la primera otoñal.

      Con todo lo expuesto, doy por terminado este comentario sobre la evolución del huerto durante el mes de octubre.

     Un cordial saludo. Antonio

PIMIENTOS PENE, UN PIMIENTO MUY "PICANTE"

     Cada dos años, suelo sembrar un par de plantas de pimientos, de la variedad picantes, para tener en casa este condimento alimenticio. Siempre lo he hecho con una variedad de guindilla tradicional de mi comarca. Pero dentro de las innumerables variedades de pimientos picantes que existen, hay alguna variedades bastante curiosas por su formas y colores. Entre ellos, existen dos variedades raras, cuya forma llama mucho la atención y en las cuales, estaba interesado en conseguir sus semillas. Se trata de los "pimientos penes" y los "pimientos flor".
     Este año, conseguí sus semillas a través de  uno intercambios de los muchos que he realizado. Los sembré a principio de esta pasada primavera y he conseguido desarrollar sus plantas satisfactoriamente, obteniendo ahora su deseada producción Así he podido conocer "in situ" como son estas curiosas variedades. A ellos les voy a dedicar sendos explicaciones, para hablar de ellos y mostrar a todos los seguidores de mi blog como son.
     En este primer comentario se lo voy a dedicar al Pimiento Pene, también llamado en otros lugares del mundo como Penis Pepper, Chilli Peppe, etc. Es una variedad rara originaria de EE.UU. que tiene forma de pene. Existen de tres clases de colores, amarillos, naranjados y rojos, siendo esta ultima, la variedad que tengo.
     Sus plantas, aunque un poco tardías, han presentado una buena producción de pimientos y desde hace unos días, ya han comenzado a madurar los primeros de ellos.

      Los pimientos, una vez cuajado su flor, fueron creciendo y adquiriendo su curiosa forma, hasta llegar a su tamaño final, en donde ya cogió su aspecto definitivo.

     Una vez alcanzado su desarrollo total, adquieren un color rojo intenso, que lo hacen muy llamativo y decorativos dentro de sus plantas.

     Como se puede apreciar en las fotos, su forma es de una semejanza increíble  al miembro viril masculino, por lo cual, se puede considerar una hortaliza muy erótica.

 

     Se trata de una variedad extremadamente picante, por lo que hay que tener bastante precaución a la hora de su manejo gastronómico, pudiendo ser hasta diez veces mas picante que la guindilla tradicional. 

     Hasta aquí, este comentario sobre una nueva hortaliza que he tenido este año en mi huerto.
     Un cordial saludo. Antonio
         

LA ACTIVIDAD EN EL HUERTO EN SEPTIEMBRE 2013

     El mes de septiembre se ha caracterizado por tener una primera quincena bastante calurosa, con temperaturas diurnas que sobrepasaban los 35º y con nocturnas que no bajaban de los 20º. En la segunda quincena, se normalizaron, con diurnas sobre los 30 y nocturnas que empezaron a bajar de los 20º.

     En cuanto a las lluvias, estas han sido muy escasas, lloviendo solo en los dos últimos días del mes, cayendo 24 litros por m2, Esta primera lluvia otoñal. supone un alivio para plantas y arboles después de periodo veraniego, sobre todo, por el lavado de hojas que realiza la lluvia.

     Pasando a la evolución del huerto, empezaré con los arboles frutales, comentando que cuando ya se agotan las ultimas manzanas, ha comenzado la maduración de los kakis. Este año presenta una gran cosecha, por ello el tamaño no es muy grande.

     Pero a pesar de ello, tiene un tamaño aceptable. Su maduración se esta produciendo paulatinamente, pero a pesar de ello, esta dando una suficiente producción para coger cada par día, un buen plato de esta exquisita fruta.

     El azufaifo también esta plena producción, aunque este año, sus frutos se ha visto afectado por la ataque de la mosca de fruta, pues no le preste mucha atención a sus primeros síntomas de su aparición, por lo cual, cuando detecte su presencia, había mucho frutos picados por esta dañina plaga.

     Cuando ya casi todos los arboles frutales han terminado su producción de frutas, comienza a madurar los frutos de unos de los mas importante, se trata del naranjo, en el que ya se puede observar como las naranjas comienza a cambiar de color, señal de que ya están a punto para comenzar su consumo de esta importante fruta.

     Para terminar este repaso sobre los frutales, lo haré con los olivos, que también llevan todo el mes de septiembre con sus frutos actos para recoger las aceitunas para partirlas y comerlas con un buen aliño. En la siguiente foto se pueden observar las gordales.

     Pasando a las hortalizas, las tomateras terminaron su ciclo productivos, por lo que se arrancaron  y tras unos días para que se secaran las matas, las quemé para eliminar todo posible resto de plagas que pudiesen quedar en ellas. Por otro lado, pimientos y berenjenas siguen en producción, siguiendo esta bastante abundante.

     En cuantos a la hortalizas de otoño, brocolis, coliflores y coles, siguen creciendo con un muy buen aspecto, estando a punto de empezar a producir sus frutos. 

     Las patatas de otoño presenta ya un muy buen aspecto, estando sus tubérculos comenzando a engordar y a las plantas, a punto de comenzar su floración, señal de que están en maduración.

     Los cogollos trasplantados a primero de mes, ya han agarrado y comienzan a desarrollarse muy rápidamente, debido a las excelentes temperaturas que aun tenemos, por lo que pronto empezaran a formase por si solo, esos ricos cogollos

     Lo mismo pasa con el resto de lechugas, pues ya se aprecian como comienzan a desarrollarse, presentando un excelente aspecto. En poco días, estarán acta para comenzar a amarrarse.

     Las cebollas de verdeo (Allium fistulosum), plantadas en los primeros días del mes, ya alcanzan un buen tamaño y en pocos días se podrán recoger para comerlas como cebollas verdes.

     En cuanto a la alcachofas, este año voy a renovar las plantas, por lo que he arrancado gran parte de las plantas viejas, dejando solo un par de ellas, la cuales presentan ya una buena cantidad de hojas.

     Para esa renovación comentada, he sembrado nuevas plantas de alcachofas, que ya presenta un buen aspecto, con plantas con varias hojas, Estas serán las encargadas de producir durante los próximos años, esta hortaliza que tan importante propiedades alimentarias que tienen. 

     Hasta aquí, este comentario resumen sobre la actividad y desarrollo del huerto durante el mes de septiembre.

     Un cordial saludo. Antonio