sexto

domingo, 25 de junio de 2017

TOMATES, EN PLENA TEMPORADA.

     Cuando acabamos de entrar en los primeros días del verano, una de las principales hortalizas de nuestros huerto se encuentran en plena producción. Se trata de los tomates, que con las altas temperaturas del verano, aceleran su maduración en la planta, por lo que su recolección se adelanta de gran modo.
    La producción esta siendo excelente por la gran cantidad de tomates, de una excelente calidad que se esta obteniendo, exento de daños causados por plagas y enfermedades. Para ello, ha tenido una importancia capital, las aportación generosa de estiércol de caballo y gallinaza, junto a los tratamiento con Purin de Ortigas, Cola de Caballo, Bacilus Thuriengensis, Jabon Potasico, que han sido continuos cada 10 días. También ha tenido una gran importancia en la ausencia de daños en los tomates la colocación permanente de Feromonas, desde que empezaron a aparecer los primeros pequeños tomates en las plantas, para la capturas en el estado de polilla, de la dañina plaga da la Tuta Absuluta.
     Entre amplio surtido de variedades de tomates que tengo plantado este año, quiero destacar en este comentario varias de ellas por su especial característica (producción, tamaño, sabor etc.). El primero de ellos se trata del "Corazón de Buey".  Es una variedad de color rojo con tonalidad verdosa junto al pedúnculo, poca productiva en cantidad de tomates, puede producir entre 5 a 8 tomates por planta.
     Es un tomate de una producción muy limitada y que se desarrolla en ramo de uno o dos tomates a lo sumo. Pero merece la pena sembrar esta variedad de tomate porque se disfruta ver desarrollarse hasta alcanzar los tamaños que se obtienen con ellos. 

     Se trata de una variedad que destaca por su gran tamaño, porque aunque produce poca cantidad, cada tomate supera el medio kilo de peso y algunos de ellos, lo sobrepasa con creces el kilo. El primero recolectado este año ha alcanzado un kilo y 170 gramos.
     Y lo mejor de este tomate es su interior, totalmente carnoso y de un intenso color rojo, apenas tienes espacio huecos, escasez de pipas. Sabor suave y dulzón y con poca acidez que hace de este tomate un autentico manjar.
     Otra de las variedades que he adoptado para mi huerto por sus excelente resultados ha sido el tomate originario de la zona malagueña del valle del Guadhalorce llamado "Huevo de Toro" variedad de color rojo intenso y muy codiciado por los amantes culinarios para la preparación de sus platos. Son tomate de gran tamaño, superando los 500 gramos de peso y muchos los 750 gramos, como el que  a continuación muestro.
     Su interior de de color rojo, con pequeñas cavidades para alojar sus pipas. Es una especie con poca semillas y un corazón carnoso. Es muy valorado por su textura cremosa y suave. En boca destaca por el prefecto equilibrio de su acidez y por su dulzor.
     Y por para terminar este comentario, voy a comentar la tercera variedad, se trata del tomate Rosado, variedad de similar característica al de corazón de buey, con producción escasa pero de un excelente tamaño. A veces racimo de tres tomates junto llega alcanzar los 2 kilos y 313 gramos, como se puede observar a continuación.
     Es una variedad de piel muy fina, poca simiente y pulpa abundante y tierna. Es un tomate de verano. Su sabor es delicado, dulce y con apenas acidez, apto para mezclas. 
     Con todo lo expuesto, doy por terminado este comentario sobre la plena temporada de producción de tomates.
     Un cordial saludo. Antonio







19 comentarios:

  1. Que buena producción de tomates! Como se nota que no has parado de cuidarlos. Es difícil quedarse con una variedad. Me ha sorprendido mucho la poca productividad de Corazon de Buey pero si tuviese que elegir uno de los tres creo que me quedaría con el.
    Un abrazo muy grande.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Ki si, como bien dices, es dificil eligir uno de ello por su excelente calidad, pero por su tamaño forma y color, ya también me quedo con el corazón de buey.
      Saludos

      Eliminar
  2. Muy buenos los tomates. Saludos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Teresa, pues como bien dices, son unos tomates muy buenos, gracias por tus palabras.
      Saludos

      Eliminar
  3. Yo estoy cosechando tomates corazón de buey, y no alcanzan ningún ejemplar tamaño muy grande. El lugar del huerto está en Mira (Cuenca)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hay muchas variedades de tomates que le llaman Corazon de buey. Es la misma variedad que tengo yo?

      Eliminar
  4. Veremos si más adelante algún tomate se desarrolla más. Hasta ahora el tamaño medio de los tomates es de 40 /50 gramos.
    Saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con ese tamaño, entiendo que el tomate esta verde y lleva poco tiempo en la planta, no?

      Eliminar
  5. Hola Antonio.
    Tienes semillas de sobra del Huevo de Toro ?.
    Gracias.

    ResponderEliminar
  6. Hola Patricio, ponte en contacto conmigo en el correo ventadesemillas@hotmail.com y te mando el listado completo de las semillas que tengo en venta. Saludos

    ResponderEliminar
  7. I was more than happy to find this web site. I need to thank you for your moment due to this unbelievable read!! I definitely savored every bit of it and I have you book-marked to see new things in your web site.see the link

    ResponderEliminar
  8. Hola Antonio. Tienes envío de semillas a Mexico

    ResponderEliminar
  9. Thanks for picking out the time to discuss this, I feel great about it and love studying more on this topic. It is extremely helpful for me. Thanks for such a valuable help again.
    사설토토
    카지노사이트

    ResponderEliminar
  10. All your hard work is much appreciated. Nobody can stop to admire you. Lots of appreciation.
    온라인경마
    토토사이트

    ResponderEliminar
  11. Excellent goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you are just extremely excellent. 야한동영상

    Please visit once. I leave my blog address below
    야설
    야한동영상

    ResponderEliminar
  12. Thank you for sharing this information. I read your blog and I can't stop my self to read your full blog. Again Thanks and Best of luck to your next Blog in future. 일본야동

    Please visit once. I leave my blog address below
    한국야동
    일본야동

    ResponderEliminar
  13. I love what you guys are up too. Such clever work and exposure! Keep up the very good works guys I’ve incorporated you guys to my own blogroll. 한국야동닷컴

    Please visit once. I leave my blog address below
    국산야동
    한국야동닷컴

    ResponderEliminar
  14. So informative things are provided here, I really happy to read this post, I was just imagine about it and you provided me the correct information I really bookmark it, for further . 국산야동

    Please visit once. I leave my blog address below
    야설
    국산야동

    ResponderEliminar
  15. What your declaring is entirely genuine. I know that everyone need to say the exact same factor, but I just believe that you put it in a way that all of us can comprehend. 중국야동넷

    Please visit once. I leave my blog address below
    야설
    중국야동넷

    ResponderEliminar