LOS KAKIS, UNA DE MIS FRUTAS FAVORITAS

     Sigue llegando la maduración de los frutos de mis arboles frutales. Ahora le ha llegado la hora de los Kakis, también llamados Palosanto, cuyo nombre científico es Diospyros kaki, es una especie arbórea de la familia de las Ebenáceas de origen asiático, que se ha adaptado muy bien al clima mediterráneo. Es de hoja caduca, de baja necesidad de horas-frió, sobre 100 anuales, pero su brotación es tardía por sus necesidades de grado-día. Por lo que mis Kakis empezarón su brotación bien entrado el mes de marzo.

     Tras su floración, se produjo el cuaje de los frutos y el árbol fue eliminando el exceso de los mismo poco a poco. Estos, durante el verano, fueron tomando su forma y engordando paulatinamente. 

     A partir de la segunda quincena de septiembre, los frutos comenzaron a madurar, cogiendo el color rojo característicamente de esta fruta,

      Su fruto es una baya comestible de sabor muy dulce, forma redonda similar  a un tomate. Las variedades se dividen en función de la astringencia en "astringentes" y "no astringentes". siendo los que tengo plantados en mi huerto de los astrigente, de la variedad de color rojo. 

     Al ser de la variedad astringente, para consumirlos deben de estar muy maduros y hacerlo con una cuchara.

     El kaki es muy bueno para la salud de las personas. Contiene caroteno y criptoxantina, vitamina A y C, son ricos en potasio, azúcares y glucosa. Por su actividad antioxidante tiene efectos beneficiosos que disminuyen el riesgo de determinadas enfermedades.

     Durante la fase final del desarrollo de esta fruta, ha tenido un par de problemas que he tenido que afrontar. El primero es el ataque de la mosca de la fruta, en el  comentario que realicé hace unos días qque lo denominé

http://elhuertodellopez.blogspot.com/2011/09/mosca-de-la-fruta-su-gran-enemigo.html, explique como lo hice.

     Otro de los problemas que ha tenido, cuando estaban maduros, ha sido el ataque de los pájaros, ya que esta fruta es muy golosa para ellos, por lo que he tenido que proteger el árbol con una una red para impedir que la picoteen. 

     Hasta aquí, este comentario de  las ultimas frutas que quedaban en mi huerto por madurar, ya que tan solo quedan las naranjas, que ya hablare de ella en su momento.

     Un cordial saludo. Antonio

     

LOS TOMATES OBTENIDOS DE ESQUEJES.

     El pasado 15 de julio realicé un comentario de unos de los experimentos que este año he realizado en mi huerto, que fue el de plantar los tallos de las tomateras y ver si eran capaz de dar tomates una vez pasado la temporada del verano, cuyo enlace  es este: http://elhuertodellopez.blogspot.com/2011/07/plantar-esquejes-de-tomateras.html. Pues bien, transcurrido un par de meses del mismo, las matas se han desarrollado perfectamente y ya lleva varios días dando los resultados esperados, que no es otro que la de obtener nuevos tomates. Cando las tomateras donde se obtuvieron sus tallos, ya han terminado su ciclo y han sido arrancadas.

     Las primeras plantas en dar sus primeros tomates han sido los Cherry rojo, siendo sus matas tan productivas como las sembradas en primavera. Además, siguen manteniendo su rico y sabroso sabor.

     Las siguientes plantas en entrar en producción han sido las variedad denominada Kumato. Este tomate, me ha sorprendido gratamente por su textura y sabor, excelente para comerlo aliñado solo, con ajo picado y orégano

     A continuación, se puede observar como es este tomate en su interior.

     También están dando sus tomates la variedad denominada Blue, del cual, ya hablé en el comentario http://elhuertodellopez.blogspot.com/2011/06/tomates-ciruela-negra-y-blue.html 

     Tengo plantadas mas variedades como el tomate gordo y Ciruela negra, pero estas, al ser mas tardías, aun no han entrado en producción.

     Hasta aquí, este pequeño comentario de los resultados obtenidos de la plantación de esquejes de tomateras.

     Un cordial saludo. Antonio

TRASPLANTES DE BROCOLIS, COLIFLOR, COL, ETC.

     En esta época del año, cuando llega el ocaso del verano, realizo en mi huerto las siembras y trasplante de las plantas que se van a desarrollar durante el otoño e invierno, cuando ya las temperaturas desciende notablemente de las calores extremos que se vive en mi comarca. Ya hace unos días, hablé de la siembra de las patatas de otoño, ahora quiero comentar el trasplante de Brocolis, coliflor, coles, etc.

     La siembra de estas hortalizas la realicé en la segunda quincena del mes de Julio, en semilleros y vasos de yogurt, rellenos de compost de fabricación casera, colocando un par de semillas en cada uno, para asegurar su nacencia. Para ellos, dichos semilleros los coloqué dentro de bandejas de plásticos, con el objeto de echar el agua del riego en ellas y así puedan aguantar mas la humedad en estos días de tanto calor. Estos semilleros los protegí con una red de plástico para evitar los daños que puedan ocasionar los pájaros.

     Estas planteras cuando ya nacieron y comenzaron a crecer, las traté un par de veces con insecticidas ecológicos (bacillus thuringiensis), ya que son propicias a ataque de orugas y  con oxicloruro de cobre, ya que en esta época del año, son también muy propensa a sufrir ataque de enfermedades critogámicas.

     Cuando las planteras adquieren un tamaño adecuado, a partir de los 10 cm. de altura, se procede al trasplante en el lugar elegido de huerto para su crianza definitiva.

     Para ello, puse una cuerda para sacar la linea trasplante recta, junto a una cinta métrica para obtener el marco de siembra adecuado, siendo este de 0.50 m. de distancia entre plantas y de 0.80 m. entre lineas. Realicé un hoyo profundo que lo rellené con mi compost.

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     A continuación, coloco la planta en mismo, terminado de rellenarlo de tierra y le doy  un buen riego. para que la tierra se compactara entorno a las raíces de la planta.

     Una vez que el agua es absorbida por el terreno, vuelvo a echar tierra y colocar la planta derecha. Posteriormente, alrededor de la misma, le agrego césped cortado seco, con el objeto de realizar un acolchado en sus proximidades, para que así pueda mantener y consevar mejor la humedad del terreno.

     Durante los primeros días, las riego casi a diario, para paliar lo máximo posible el estres que sufren las plantas, cuando se le realiza un trasplante. 

     Con todo lo expuesto, doy por terminado este comentario de algunas de las próximas hortalizas que cultivaré en mi huerto este otoño.

     Un cordial saludo. Antonio