sexto

miércoles, 22 de junio de 2011

TOMATE AZUL

   
    El Tomate azules una variedad singular y sorprendente por su rareza del color. Los tomates son pequeños, pero con una excelente textura y un intenso sabor. El color de de esta variedad de tomate pasa por tres fases, que a continuacion paso a detallar:
     Una vez fecundada la flor, se produce la formación del pequeño tomate, este en su primera fase de crecimiento, es de una tonalidad verde.
      Comienza su maduración en la mata, adquiriendo primero una tonalidad azulada, como se puede observar en la siguiente foto.
     Una vez adquirido ese color azulado, da paso poco a poco al color rojizo, síntomas de la fase final de maduración del tomate, como se observa a continuación.
     Posteriormente, con su maduración total, adquiere un tonalidad azulada y rojiza final, que da los síntomas para ya poder ser consumidos.
     En esta foto, se pueden observar los tomates ya maduros y el color rojo intenso de su interior. La moneda actúa como testigo de referencia.
    Hasta aquí, este comentario sobre una de tomates que tengo este año en mi huerto.
     Un cordial saludo. Antonio


domingo, 19 de junio de 2011

OBTENCION DE SEMILLAS DE HABAS, RABANOS Y LECHUGAS

     A principio del verano, aparte de estar pendientes de las plantas que se encuentran en pleno desarrollo, también hay otra labor importante que realizar en el huerto. Esta se trata de la recolección de semillas de las plantas cultivadas durante el final del invierno y la primavera. Así, se conseguirá obtener las simientes para su siembra en los próximo años.
Este comentario lo voy a dedicar a algunas de la semillas que he recolectado ultimamente. Una de las primeras semillas obtenidas han sido las Habas. Para ello, elegí las mejores vainas y tras dejarlas un tiempo prudencial para que se secaran totalmente.
      Procedí a desgrane de las vainas y a la selección del mejor grano para su almacenaje hasta la su  siembra en la próxima cosecha.
     Otra de las que he obtenido semillas, han sido los Rabanos, concretamente de dos clases, los largos y las rabanillas redonda, ambas clases de la variedad de color roja. Para ello, elegí los mejores ejemplares que tenia sembrados, los arranqué y realicé su transplante en lugar elegido para obtención de semillas. 
     Una vez que las flores dieron paso a la pequeñas vainas donde se alojan su grano, solo hubo que esperar a que se secasen.
    A continuación, realicé el triturado de la vainas para la obtención de grano. Tras una minuciosa limpieza de las impurezas, finalmente se obtuvo las semillas deseadas.
     También he sacado semillas de Lechugas, de diferentes variedades como son las romana, cuatro estaciones y cogollos de tudela. Tras dejar que las lechugas se "subieran", como se puede observar en los cogollos de tudela de la siguiente foto.

Estas florecieron, dejándoles que las flores se secasen, para que cuaje de sus semillas. En la siguiente foto se puede observar la lechuga 4 estaciones con flores ya secas, dispuestas para la extracción de sus semillas.

    Procedí a la extracción de sus semillas y limpieza de las mismas, como se pueden observar en la siguiente foto de semillas de la variedad romanas.

    Hasta aquí, este primer comentario de como recoger semillas de alguna de mis hortalizas que suelo tener en mi huerto. Seguiré hablando mas de ellas.
     Un cordial saludo. Antonio

jueves, 16 de junio de 2011

LA CIRUELA CLAUDIA.

      A los 24 días del ultimo comentario realizado sobre la maduración de las frutas de uno de mis arboles frutales, en concreto, los melocotones y justo unos días después de la finalización de su cosecha, ha empezado otro de mis  frutales a dar sus frutos, este es en concreto, uno de mis Ciruelos, el de la variedad denominada Claudia Amarilla.
     Las ciruelas es una drupa, fruta de hueso del género Prunus, de la que se conocen varias especies. De la que quiero hablar es de la Prunus domestica, una de las principales variedades cultivadas denominada europea y dentro de esas variedades de ciruelas esta una de las más apreciadas, es de la que estoy hablando, la variedad Claudia. 
     Su tamaño lo puedo considerar mediano, color amarillo verdoso, piel con cierta acidez y de pulpa muy dulce, el tamaño de hueso es pequeño.
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     Su maduración esta siendo paulatinamente, consiguiendo con ello que su cosecha se alargue durante un tiempo. De momento le estoy cogiendo un plato de las ciruelas mas maduras, cada dos días.
     Como ya dije en los anteriores comentarios sobre mis frutas,  los fresones aun permanecen aún en plena producción, aunque la fuerte subida de las temperaturas que estamos teniendo estos días, superiores a los 35º, esta provocando que se quemen. Ante esto, he decidido probar este año con colocarle una malla verde para protegerlas del sol directo y mantener los fresones a la sombra, para así poder alargar lo máximo posible su producción. En la siguiente foto se puede apreciar lo expuesto anteriormente.  
    Todo esto hace que pueda seguir alternando un par de frutas en el consumo diario de la casa, como se puede observar en la siguiente foto.


     Hasta aquí, este comentario sobre otras de mis frutas.
     Un cordial saludo. Antonio